Vignaioli per vocazione
La Casa Vinicola Pesaresi è un’azienda agricola costituita nel 1964 ad opera dei fratelli Adrio e Arnaldo Pesaresi in quel di Varano, Frazione di Ancona, alle pendici del Monte Conero.
Oggi il testimone è nelle mani di Giovanni e Federico i quali credono nel potenziale d’eccellenza del loro terroir viticolo seguendo un metodo: osservare, osservare per intuire e poi credere. La vigna sul plateau del Trave è frutto del loro metodo di vignaioli per vocazione con l’intento di trasferire in bottiglia la passione per la Vite e la Vitalità che il loro terroir esprime.
La cantina
Le Vigne di Varano e quella del Trave hanno in comune un’unica caratteristica, rese di uva per singola pianta, molto al di sotto da quanto indicato nel disciplinare di produzione della DOC Rosso Conero per cui la Cantina è ancora quella degli inizi in termini di spazio.
Pian piano in funzione dell’affinamento di gran parte del vino in barrique si sta prospettando il ricorso ad un suo ampliamento. Grande attenzione è rivolta all’affinamento del vino in bottiglia prima della sua distribuzione.
