La Vela

CONTATTACI

Per qualsiasi informazione o per acquistare il nostro vino compila il form



    CARATTERISTICHE

    DENOMINAZIONE E TIPOLOGIA     Vino Rosa

    PRIMA VENDEMMIA                         2025

    VIGNETO                                              Esposizione Sud

    UVAGGIO                                             Montepulciano 100%

    RESA PER PIANTA DI VITE                2 kg di uva

    PRODUZIONE ANNUALE                   2000 bottiglie

    ALCOOL                                                12% vol

    EPOCA E TIPO DI VENDEMMIA:      Manuale, ultima settimana di Agosto

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO   Spremitura soffice del grappolo con decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sulle fecce per 3 mesi.

    NOTA PER IL CONSUMATORE         Fresco ed elegante in bocca, morbido ed equilibrato con rinfrescante persistenza.

    ABBINAMENTI                                    Ideale con aperitivi, piatti a base di pesce e formaggi freschi

    TEMPERATURA DI SERVIZIO E CALICE 11°C in calici di cristallo

    CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE Bottiglia sempre corica al buio, in luogo asciutto, senza significativi sbalzi termici.

    SCHEDA TECNICA

    I nostri Vini