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BEZEICHNUNG UND TYP: ROSSO CONERO ENTRY LEVEL
ERSTE ERNTE 2015
WEINBERG: COSTA, SÜDLICHE LAGE
REBSORTEN: Montepulciano 100 %
ERTRÄG PRO REBENSTOCK 1,3 kg Trauben
JAHRESPRODUKTION – 1000 Flaschen
ALKOHOL 14 % vol
ZEITPUNKT UND ART DER ERNTE Mitte Oktober, manuelle Lese
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG Entrappung und Pressung mit Mazeration des Mosts unter dem Tresterhut in Edelstahltanks. Gärung nicht länger als 10 Tage. Abziehen, anschließende malolaktische Gärung. Nach Abschluss Umfüllung in Edelstahltanks mit anschließender Abfüllung. Reifung im Keller für 12 Monate vor dem Verkauf.
HINWEIS FÜR DEN VERBRAUCHER La Festa ist ein frischer, leicht zu trinkender Rotwein, der zu jedem Anlass passt, deshalb heißt er Festa.
SERVIERVORSCHLÄGE Er steht für sich allein, passt zu jeder Speise und ist ideal für Aperitifs oder lebhafte Abendessen.
SERVIERTEMPERATUR UND GLAS 14 °C in Gläsern
LAGERUNGSHINWEISE Die Flasche sollte immer griffbereit sein, an einem trockenen Ort ohne starke Temperaturschwankungen.
